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[08-26] 葱油淋嫩鸡

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2007-8-26 10:05    作者: d50719gg    来源: 原创地位

(材料)
鸡.....1只
葱丝..半杯
姜丝..半杯

(综合调味料)
盐....1/2大匙
味精..1/2大匙
酒......1大匙
油......4大匙

(作法)
鸡->洗净->用盐遍抹全身->放盘上->包保鲜膜->强微波17分->取出,待凉->切块->排原鸡形->上铺满葱、姜丝。
4大匙油->强微波3分->趁热淋于鸡上即可。


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最新回复

  • bob2006 (2007-8-26 10:37:30)

    好象说保鲜膜不能和带油食物放在微波炉内加工，因为鸡内的油加热时油温很高，会起化学变化，不知道说得对不对。

  • victory (2007-8-26 11:37:48)

    微波炉？ 微波炉！ 微波炉？！狂汗！啊！

  • nothingboy (2007-8-26 20:25:21)

    哈哈，就是广东省高州的葱油鸡

  • wdmzysx (2007-8-26 23:34:07)

    强微波17分-------保鲜膜还不化没了!!!!!!!!

  • vincentco (2007-8-27 00:04:25)

    自己做始終做不了酒樓那麽好吃

  • 李文 (2007-8-27 16:35:39)

    好久有时间一定去吃一次正总的，

  • skyfox (2007-8-29 10:04:16)

    有空做做试试

  • hulinxian (2007-8-29 15:29:10)

    这就没了？也太短了吧。包保鲜膜->强微波17分？不是吧？

  • simon991 (2007-8-30 10:19:10)

    嗯，好像是有这说法

  • bjmessiah (2007-9-06 00:55:41)

    貌似很好吃的样子阿~~

  • victory (2007-9-06 04:08:42)

    强微波17分  算了吧  什么营养都没有啦   还以为是下锅做的呢！

  • kobekb (2007-9-06 08:07:39)

    不喜欢肌肉微薄的吃法,感觉很硬

  • lovemaggie (2007-9-06 16:10:42)

    这道菜我很喜欢，要试试看。

  • HDTV (2007-9-06 18:31:21)

    不可能用保鲜墨啊。都化到鸡肉里去了~

  • thomast (2007-9-27 19:02:01)

    好像不怎么样嘛，用微波炉做的菜我不喜欢。

  • 战警 (2007-9-27 21:20:07)

    什么东西微波的 都失去原味了

    还是铁锅炖好吃
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