帖子列表

• d50719gg [07-20] 笋片凤爪汤

  发表于: 2007-07-20 回复: 1

  【材　料】 绿竹笋 300公克 鸡爪 150公克 香菇 5朵 红枣 5颗 水 600㏄ 【调味料】 盐 适量 【做　法】 1.鸡爪切除爪子后，放入沸水中汆烫去杂质 ...全文

• d50719gg [07-20] 咖哩馅饼

  发表于: 2007-07-20 回复: 1

  【材　料】 鸡肉丁 150公克 洋芋丁 70公克 红萝卜丁 60公克 冷水面团 360公克 煎油 2大匙 【调味料】 葱油 1大匙 高汤 120公克 味精 1茶匙 ...全文

• gzp322 [07-20] 『 食字路口 』再次掀起高潮

  发表于: 2007-07-20

  不知你来到这里是怀着什么样的目的，我们都非常的欢迎你。只要你是为了美食而来，证明你也是一个美食爱好者，所以，我们恳请您能留下你宝贵的美食心得，让我们能和你一起 ...全文

• d50719gg [07-19] 酒酿鱼香海鲡鱼

  发表于: 2007-07-19

  材料： 豆腐块1块 葱2根 姜3片 大蒜3粒 绞肉2两 海鲡鱼肉20两 太白粉1小匙 调味料： 酒酿2大匙 豆瓣酱半大匙 蚝油半大匙 酱油半大匙 ...全文

• d50719gg [07-19] 三丝鱼翅羹

  发表于: 2007-07-19

  材料： 猪肉片60克 香菇2朵 萝卜100克 香菜少许 冬笋1支 鲍鱼菇50克 素鱼翅100克 泡好干贝３粒 蒜末1大匙 鱼板60克 柴鱼20克 扁鱼2片 ...全文

• d50719gg [07-19] 三色发糕

  发表于: 2007-07-19

  材料： 罐头玉米粒3/4杯 香菜1把 火腿3片 二砂糖半杯 蛋黄粉2大匙 泡打粉1又1/4小匙 小苏打粉1/4小匙 蓬莱米粉1杯 低筋面粉1杯半 做法： 1. ...全文

• bob2006 [07-19] 一品鲳

  发表于: 2007-07-19 回复: 1

  一品鲳 http://www.eat4.com/upimg/2006-06-08/080523_01_124.jpg 材料：　　　　　 　　鲳鱼……750克 干淀粉…15克 白糖………20克 　　胡椒粉……0.5 ...全文

• bob2006 [07-19] 红焖通心河鳗

  发表于: 2007-07-19 回复: 1

  红焖通心河鳗 http://www.eat4.com/upimg/2006-06-08/080524_02_422.jpg 材料：　　　　　 　　活乌耳鳗……3条 精盐……1.5克 水发香菇……25克 　　肉 ...全文

• bob2006 [07-19] 鸦片鱼头

  发表于: 2007-07-19 回复: 4

  鸦片鱼头 http://www.eat4.com/upimg/070521/2_091919.jpg 鸦片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二 ...全文

• hangzhoupp [07-19] 花生毛豆+烤肉≠健康宵夜

  发表于: 2007-07-19 回复: 4

  几个小菜加点烤串，恐怕是广大男士最为熟悉的宵夜“模式”了。在本报记者进行的小型调查中，有超过80%的人认为，花生毛豆加烤肉串是比较健康的宵夜。虽说烤肉脂肪含量高 ...全文

• hangzhoupp [07-19] 米饭是最好的催眠剂

  发表于: 2007-07-19 回复: 3

  米饭是中国人最传统的主食。也许就因为它过于“正统”，所以在宵夜时，很少有人想到它。不过，最新研究却发现，也许米饭才是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作 ...全文

• hangzhoupp [07-19] 女人一生的营养计划

  发表于: 2007-07-19 回复: 1

  饮食上，女性总比男性要精致一些。水果要做成沙拉，炖一锅汤十几种材料都不嫌多，晚餐还要配上烛光。可是，在这些精致的光环下，女性的健康状况却越来越令人担忧。营养缺 ...全文

• d50719gg [07-18] 干锅茶树菇

  发表于: 2007-07-18 回复: 1

  材料：牛肉片6两 茶树菇4两 豆芽菜8两 蛋白少许 蒜苗3根 香菜1把 姜1块 辣椒1根 葱1支 蒜头2颗 炒香白芝麻少许 太白粉少许 调味料：酒酿1大匙 辣豆瓣酱1大匙 酱油少许 ...全文

• d50719gg [07-18] 荷叶蒸虾

  发表于: 2007-07-18 回复: 3

  材料 荷叶................................................................................................... 1片 沙虾...................................... ...全文

• d50719gg [07-18] 排骨双味

  发表于: 2007-07-18 回复: 3

  材料： 小排骨600克 小黄瓜1条 葱末1大匙 蒜末1小匙 调味料： 蕃茄酱 1大匙 辣酱油1大匙 牛排酱 1大匙 小苏打1小匙 糖2大匙 面粉1大匙 ...全文

• fjki58 [07-18] 风鳝球

  发表于: 2007-07-18 回复: 1

  http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1058370.jpg 材料： 白鳝一条（要起骨，切成球形） 配料： 黑椒汁 制作： 将鳝球 ...全文

• fjki58 [07-18] 鸡茸烩蛤士蟆

  发表于: 2007-07-18

  http://www.eat4.com/upimg/070420/2_104011.jpg 【菜名】 鸡茸烩蛤士蟆 【所属菜系】 徽菜 【特点】 色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富。 【原料】 ...全文

• fjki58 [07-18] 虾籽管廷

  发表于: 2007-07-18

  http://www.eat4.com/upimg/070327/2_144225.gif 材料：　　　　　 　　管廷 12根，鸡汤 100克，虾籽 5克，酱油 15克，水发冬菇 3个，绍酒 15克，熟笋片 15克，湿 ...全文

• bob2006 [07-18] 酸菜梅鱼

  发表于: 2007-07-18

  酸菜梅鱼 http://www.eat4.com/upimg/070620/2_085557.jpg 【简介】 酸菜梅鱼是福建风味名菜。用梅鱼和酸菜煨制而成。 梅鱼，产于闽江支流乌 ...全文

• bob2006 [07-18] 马蹄鸡丁

  发表于: 2007-07-18 回复: 2

  马蹄鸡丁 http://www.eat4.com/upimg/070706/4_084612.jpg 菜谱名称 马蹄鸡丁 所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色 基本材料 鸡肉250克,马蹄75克,油 ...全文