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[08-02] 养生贵妃醉虾

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2007-8-02 19:00    作者: d50719gg    来源: 原创地位

材料：
虾1斤、青葱2支、姜适量、黄耆、人嵾须2钱、红枣10粒、枸杞2钱、川芎2钱、炙甘草4片、绍兴酒300cc、高梁酒60cc
做法：
1.首先准备600cc的水，加入炙甘草、红枣、枸杞、人嵾须、川芎等药材烧煮15分钟后，取汁放凉。
2.接着把葱、姜、盐放入水锅中烧煮，再将虾放入锅中川烫。
3.把放凉的药汁加入红露酒、高梁酒拌匀，即成酱汁。
4.最后将川烫过的虾放入酱之中浸泡，即完成养生贵妃醉虾


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最新回复

  • ffshow (2007-8-03 10:05:53)

    应该很好吃，但是做起来貌似很麻烦哦，看看而已，将来有条件再做

  • nothingboy (2007-8-03 17:02:29)

    从医学的角度来说醉虾是很容易得寄生虫病

  • 顽皮豹 (2007-8-03 17:59:50)

    不是一般的补哦~~！真的是很养生

  • 李文 (2007-8-04 13:07:03)

    我一直都很喜欢吃醉虾的，很入味的，特别是夏天的时候吃到好爽啊，可以吃下两碗饭，
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