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[08-24] 卤猪蹄



   美食原料

  猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。

  美食做法

  1、猪蹄切块后,用水烫过取出。
  2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
  3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。  
  备注:
  海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。


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最新回复

  • lovemaggie (2007-8-24 05:19:55)

    看这就想吃,一定好味道。
  • bob2006 (2007-8-24 09:01:46)

    颜色真漂亮,让人看了食欲大开。
  • 李文 (2007-8-24 16:42:02)

    肯定开胃,看着都安逸啊,去吃吧,
  • nick1985 (2007-8-25 00:45:38)

    偶留口水了.....
  • simon991 (2007-8-30 11:16:40)

    呵呵,感觉很肥啊
  • 顽皮豹 (2007-8-30 17:34:30)

    真是很不错的菜看到都很想吃`!!
  • hiker688 (2007-8-30 17:53:26)

    哗!!好诱人啊!!可是厨艺不精。。。 
  • salvation9 (2007-8-30 18:19:22)

    还是没偶朋友的老爸手艺精湛
  • 淡蓝随风 (2007-9-01 18:44:17)

    看下就想吃,明儿个买猪蹄去
  • kobekb (2007-9-01 20:36:29)

    卤肉一直是我最爱吃的食物之一~~~
  • bjmessiah (2007-9-04 03:51:21)

    真好看啊,我很喜欢吃猪蹄的
  • skyfox (2007-9-05 10:23:18)

    呵呵,不错不错,又学了一招
  • lovemaggie (2007-9-14 13:12:38)

    这个怎么这么的诱人呀?、
  • kong1984 (2007-9-14 18:28:45)


    煮猪蹄最高的境界应该就是肥而不腻吧?
  • kong1984 (2007-9-14 18:29:46)

    QUOTE:

    原帖由 salvation9 于 2007-8-30 18:19 发表
    还是没偶朋友的老爸手艺精湛
    有机会的话
    发些图片上来给大家饱饱眼福啊
    呵呵
  • cycyhh (2007-9-15 00:14:46)

    还不错, 我发的主题还是有人顶上来。。。 谢谢大家。。。。
  • aiyue (2007-9-18 14:14:42)

    海山酱 去哪买?  看样子就是好东西
  • 2008lyzz (2007-9-18 15:56:22)

    有空做个来吃吃!不知道怎么样?
  • kobekb (2007-9-19 22:43:52)

    猪蹄我的最爱~~~~~~~~~`
  • 战警 (2007-9-26 15:50:23)

    嘿嘿,这个不错昂
    比较喜欢地说