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[08-24] 铁板羊肉串

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2007-8-24 13:24    作者: fjki58    来源: 原创地位



菜 名： 铁板羊肉串
主 料： 羊肉。
配 料： 姜、葱、酒、味精、盐、叉烧酱、干粉，马蹄片、洋葱片、青椒片。
做 法： 羊肉切片，用姜、葱、酒、味精、盐略腌，再调入叉烧酱，拍干粉，和马蹄片、洋葱片、青椒片一起用竹签穿起来，整串放入油锅炸熟。铁板烧好，炒鼎洗净下油，加上汤，调入蚝油、味精，勾糊淋在铁板上的羊肉串上。


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最新回复

  • nick1985 (2007-8-25 00:46:55)

    口感一定不错～
    口水.....

  • bob2006 (2007-8-25 09:05:07)

    一般都是在超市买半成品，用微波炉烤着吃更放心。

  • nothingboy (2007-8-26 01:57:23)

    我去酒店都点这道菜，不错的味道

  • lovemaggie (2007-8-26 05:22:39)

    感觉已经闻到香味了。

  • wdmzysx (2007-8-26 23:47:32)

    再调入叉烧酱------谢提醒了.

  • vincentco (2007-8-27 00:02:52)

    現在街上那些羊肉串都是假的,是些流浪貓做的

  • yucci (2007-8-27 04:56:07)

    看見都流口水,+點脩然粉更好

  • kobekb (2007-8-27 09:28:48)

    肉串一般只吃街头的，呵呵

  • 李文 (2007-8-27 16:11:33)

    要在天气凉的时候远远地闻着味道，就让人醉了，走过去那叫大吃特吃啊，

  • rwx408 (2007-8-27 16:58:52)

    看的我好馋啊!不过自己做太麻烦了.

  • jackwang (2007-8-27 22:25:07)

    自己做的感觉没外面的好吃，

  • hulinxian (2007-8-29 02:06:34)

    哦也也~羊肉串我的最爱，一次可以吃十块！！

  • skyfox (2007-8-29 10:01:33)

    我爱吃肉

  • ppppsky (2007-8-29 13:07:49)

    比烤的还好吃么！！没试验过！

  • hulinxian (2007-8-29 15:30:00)

    QUOTE:

    原帖由 李文 于 2007-8-27 16:11 发表
    要在天气凉的时候远远地闻着味道，就让人醉了，走过去那叫大吃特吃啊，
    通道中人，不过吃羊肉串还是去新疆啊，天天有的吃 ，

  • salvation9 (2007-8-29 22:41:49)

    好香啊 呵呵 闻到了哦~~~~~~~~~

  • simon991 (2007-8-30 10:15:40)

    呵呵，最喜欢吃羊肉串了
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