[08-09] 披萨牛肉

【材　料】
菲力牛肉         2片
蒜头         2粒
红辣椒         1/2条
橄榄油         20㏄
【调味料】
俄立岗粉         20公克
调味蕃茄酱         200公克
盐         适量
白胡椒粉         适量
【做　法】
1.菲力牛肉片洗净；蒜头、红辣椒切片，备用。
2.热一平底锅，放入橄榄油、作法1的菲力牛肉片煎至上色，取出菲力牛肉片备用。
3.于作法2的锅中放入作法1的蒜头片、红辣椒片炒香，再加入调味蕃茄酱、盐、白胡椒粉及俄立岗粉煮约10分钟。
4.最后将作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。