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[08-09] 韩式辣炖牛筋

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2007-8-09 05:02    作者: d50719gg    来源: 原创地位

【材　料】
青葱         120公克
马铃薯         2个
煮软牛筋         400公克
牛高汤         2000cc
【调味料】
韩国辣椒酱         2大匙
韩国豆瓣酱         2大匙
糖         1茶匙
盐         少许
【做　法】
1.青葱洗净切段；马铃薯去皮切块备用。
2.起锅加入少许色拉油，油热后放入青葱爆香，再放入马铃薯一起拌炒。
3.放入韩国辣椒酱、韩国豆瓣酱于作法2中炒香后，再继续加入牛筋块拌炒。
4.放入牛高汤于作法3中以小火煮30分钟，再加入糖、盐调味后续煮至收汁即可。




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最新回复

  • 李文 (2007-8-12 11:17:16)

    超喜欢这个菜菜的,只不过现在的牛肉价格也在涨啊,好多自己的爱好都没有了,遗憾中啊,

  • lovemaggie (2007-8-13 22:08:08)

    这个菜很好吃的。谢谢楼主。

  • bob2006 (2007-8-14 08:15:05)

    很好吃的一道菜，自己做的颜色没有这样好看。

  • mingfei (2007-8-16 09:59:38)

    现在猪肉这么贵，真不如吃牛肉了。

  • 冰蓝凤凰 (2007-8-16 18:09:20)

    QUOTE:

    原帖由 d50719gg 于 2007-8-9 05:02 发表
    【材　料】
    青葱         120公克
    马铃薯         2个
    煮软牛筋         400公克
    牛高汤         2000cc
    【调味料】
    韩国辣椒酱         2大匙
    韩国豆瓣酱         2大匙
    糖         1茶匙
    盐         少许
    【做　法】
    1.青葱洗净切段；马铃薯去皮切块备用。
    ...
    都是喜欢吃的东东。
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